一般社団法人 南信州ここだに（長野県飯田市）南信の地域資源を活かした観光の企画運営・旅行情報や、市田柿や黒にんにくなど特産品の販売・通販の情報をお届けします

「mybest」という人気サイトに弊社のくるみが見事2位にランクインしました。

Amazonや楽天やヤフーでなどオンラインショッピングで人気の商品をランキングで発表しているようで、

今回はクルミの選び方や、効能についてもご紹介されています。

詳細は下記サイトをご覧ください。

mybest

おじいちゃんおばあちゃんにありがとうを伝えよう

9/16（月祝日）は敬老の日です。

砂糖を使わない、天然の甘みは年を重ねるごとに懐かしさを感じる味わい。

専用のギフトもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。

敬老の日

ハーバリウムのようなフラワーゼリーが人気です。

食用の花とフルーツを入れたゼリーですが、

沈んだり、逆に浮かびすぎないように、ビンの途中にちょうどにするのが結構難しいです。

見た目もキレイですが、見た目以上に手間のかかる商品ですが、

たくさんのご注文にお応えできるよう、準備して待っております。

フラワーゼリー

「おはぎ」について、豆知識！

今では、春でも秋でも「おはぎ」として売られていたりしますが、本当は呼び名も違うそうです。

共に共通するのは、季節の花。

春は3月のお彼岸時期に咲く「牡丹」に見立てた事から、牡丹餅（ぼたもち）

秋は9月のお彼岸時期に咲く「萩」の花に見立てた事から、御萩（おはぎ）と言われています。

”あざれあ”　店内にも、もち米をご用意しております。是非、お出かけください。

3月17日（土）　”あざれあ”　恒例
浜松から直送・どこよりも新鮮で美味しい「あさり」が入荷しました。
（グラム単位で量り売り）

さてさて・・・次回の入荷がお楽しみですね！

お彼岸用のお花が　”あざれあ”　店内にも沢山ご用意しております。

どうぞお出かけください！　　お待ちしております。

人気健康テレビ番組でも取り上げられた、今注目を集める健康食材「キクイモ（菊芋）」
血糖値の上昇を緩やかにしたり、中性脂肪を下げたりといった、とても健康に良い食材ですね！

”あざれあ”　店内にあります。もちろん、地元産ですよ！！

３月１０日（土）”あざれあ”　にて「そば打ち体験」が行われました。

今後の「そば打ち体験」予定

期日・・・５月１２日（土）・７月１４日（土）・９月８日（土）・１１月１０日(土)
時間・・・午前１０時から
場所・・・あざれあ
持ち物・・・エプロン・タオル２枚・トレイ(持ち帰りの蕎麦入れ）
参加費・・・１，５００円（材料費含め）蕎麦の試食もあります。

お問い合わせ先　”あざれあ”　０２６５－２７－４８８５　皆さまのご参加お待ちしています！

3月8日（木）関西方面からバスツアーでお越しのお客様が”五平餅作り”を体験しました。

皆さま、焼きたてで美味しいＭｙ五平餅に大満足！

初春の山菜、地元の「ふきのとう」が、”あざれあ”　店内にも並びはじめました！

「ふきのとう」はカリウムを豊富に含んでいますので、ナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、

高血圧に効果があります。　また、足のむくみをとる作用もあるそうです。

＜食べ方＞

てんぷら・ふきのとう味噌・おひたしや和え物などで旬の味をお楽しみください。